Carne pro chinês, conta pra você: quem lucra com a cota de 80%

Enquanto você negocia picanha a R$ 89,90 o quilo no supermercado, os frigoríficos brasileiros já despacharam 80% da cota de carne bovina para a China. O negócio? Bilionário. O problema? Seu churrasco está ficando mais caro.

A conta é simples e cruel: quanto mais boi vai pra Ásia, menos proteína sobra pro mercado interno. E quando a oferta cai, o preço sobe. Sempre.

O negócio dos frigoríficos bilionários

A China estabeleceu uma cota de importação de carne brasileira. Antes do meio do ano, já compramos mais de 80% do combinado. Pecuaristas e donos de frigoríficos estão preocupados — mas não com você.

A preocupação deles é outra: o que fazer quando a cota acabar? Como manter o rio de dólares entrando? Porque é disso que estamos falando: milhões de dólares saindo do Brasil em forma de proteína de primeira, enquanto o trabalhador brasileiro substitui carne por ovo e frango.

Os grandes grupos frigoríficos do país — JBS, Marfrig, Minerva — faturaram juntos mais de R$ 350 bilhões em 2023. A exportação para a China representa fatia gigantesca desse bolo. Um bolo que você vê pela vitrine, mas não come.

Quem está por trás do negócio

Joesley Batista, da JBS, já esteve entre os mais ricos do Brasil. Seu império de carne movimenta cifras que fariam políticos corarem — se políticos corassem. A família Batista construiu fortuna vendendo boi brasileiro para o mundo. China é cliente premium.

Marcos Molina, dono da Marfrig, outro nome do clube dos bilionários da carne. Fernando Queiroz, da Minerva Foods, completa o pódio. Três grupos, três famílias, três fortunas construídas sobre o lombo — literalmente — do gado brasileiro.

Esses grupos têm acesso direto ao Palácio do Planalto. Ministros da Agricultura vêm e vão. Os frigoríficos ficam. E lucram. Sempre.

A conta que não fecha no seu bolso

Brasil é o maior exportador de carne bovina do mundo. Temos o maior rebanho comercial do planeta. Mais de 200 milhões de cabeças de gado. Mas o brasileiro comum come cada vez menos carne vermelha.

Dados da Abrafrigo mostram que o consumo per capita de carne bovina no Brasil caiu 8% nos últimos três anos. Coincidência? Claro que não. O boi sai do pasto brasileiro, vira dólar no porto e proteína na mesa chinesa.

Enquanto isso, sua picanha virou coxão duro. E olhe lá.

O jogo político por trás da cota

A bancada ruralista no Congresso é uma das mais poderosas. São mais de 300 deputados e senadores ligados ao agronegócio. Muitos deles, donos de fazendas de gado. Outros, financiados por frigoríficos.

Quando o assunto é liberar exportação, todos votam junto. Quando o assunto é controlar preço interno, todos somem. A matemática é clara: dólar na exportação vale mais que voto de pobre no mercado interno.

O governo federal poderia taxar exportação em momentos de crise interna. Poderia estabelecer cotas para o mercado doméstico. Poderia. Mas não faz. Porque o lobby é forte, o cheque é gordo e a memória do eleitor é curta.

O que vem por aí

Com 80% da cota já comprometida, frigoríficos correm para despachar o resto. A expectativa é que até julho toda a cota esteja esgotada. Depois disso, ou a China abre negociação para aumentar o limite, ou os preços internos podem dar uma trégua.

Podem. Não significa que vão.

Porque no Brasil, o agronegócio é pop. É tech. É tudo. Menos acessível para quem produz a riqueza e não leva nada pra casa além de conta no vermelho e carne de segunda no prato.

Enquanto isso, os políticos mais ricos do Brasil — muitos deles ligados ao agro — seguem engordando patrimônios. Você segue engordando só a frustração de ver o churrasco virar luxo.